喝饮料不健康
于是乎有些人用果汁、果蔬汁
代替饮料，甚至当减肥餐
认为这样喝『天然又健康』
事实真的如此吗？
2025年1月，《营养学》期刊上的一项研究发现：果汁没喝对，仅仅3天就会导致身体炎症水平上升。
很多人认为，喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别，实际上这两者的营养本质存在着巨大的差异。
数据表明：水果酸性越强，维生素C损失率越小。如果榨汁后丢掉残渣，膳食纤维也会进一步损失。
水果变成果汁后，糖本身的属性发生了变化，从“内源性糖”变成了“游离糖”，对血糖的影响很大，容易导致血糖升高。这样一来，人体对糖分的吸收速度会加快，血糖水平也会比吃水果升得更快。
喝太多果汁反而可能增肥，比如一杯橙汁需要3～5个橙子，这会悄悄地让我们吃进更多的糖分。
水果中的果糖丰富，而果糖的摄入可以增加尿酸的产生，从而导致血液中的尿酸偏高，而高尿酸血症是痛风的主要原因之一。除了这些，还会导致脂肪肝等问题。
选择低糖果汁：选含糖量低、升血糖速度慢的水果榨汁，比如椰子水、番茄汁、西瓜汁。
榨果汁别去渣：果泥比果汁更健康，果泥保留了膳食纤维，在营养上更胜一筹。
控制果汁的量：果汁最好一天别超过150毫升，同时适当减少水果的量。
喝完尽快漱口：以免糖分增加龋齿风险。
别用果汁服药：比如葡萄柚汁会干扰他汀类药物的代谢，降低药效。
此外，在每天的饮水中，最应该多喝的是白水；茶水、牛奶、豆类饮品以及无糖的咖啡，有益健康，应适量摄取；加糖饮料在有需要时可适当饮用，但不是必需品；低营养、高热量的甜味饮料应少喝，更不能代替白水。
